L'unique cours de cuisine dédié à la mise en conserve
Cours de cuisine bordeaux
Bienvenue à La Grande Bouche, un atelier unique en France !
À la Grande Bouche depuis toujours on fait nos conserves maison. Des haricots du potager aux rillettes de maquereau en passant par les pâtés et le canard gras, tout se termine en bocaux !
Ce savoir-faire nous a convaincu depuis de nombreuses années et nous avons eu le plaisir en 2020 d’ouvrir à Bègles – Bordeaux un lieu dédié à la transmission de ce savoir-faire ! Alors pourquoi pas vous y mettre ? Nous transmettons notre passion pour la conserve faite maison et la conserve artisanale sous bien des façons.
Les conserves de l’atelier La Grande Bouche sont au cœur des problématiques actuelles avec l’utilisation de produits locaux, de saison, transformés en économisant de l’énergie. Toujours dans la bonne humeur, nous œuvrons pour la transmission d’un savoir-faire séculaire, pratique, utile… et délicieux ! Nous nous inspirons de nos grand-mères qui continuent d’avoir l’œil sur les recettes… Et nous ne nous privons pas de les solliciter.
Apprenez à faire vos conserves, pour vous, pour votre entreprise, pour vos amis ou vos clients. Toujours dans la bonne humeur, partagez un moment magique à cuisiner ou à grignoter un de nos produits de la boutique, on vous attend.
Ici, nous avons attrapé le virus de la conserve et nous vous le transmettons dans des ateliers gourmands et conviviaux !
Nos métiers
Cours de cuisine
Cours de cuisine dédier à la conserve
Nos intervenants
Loïc
La Grande Bouche
Cyril
Chef cuisinier
Benoit
Sacré français
Jennifer
La Kaz' Mobile
Claire
La sauvageriecours de cuisine, événement, weber, Wecandoo, tompress, barbecue, traiteur, fabricant
Nos Partenaires
Qui dit barbecue dit Weber ! Foncez à la Grill Academy animée par Loïc et Cyril, apprenez à dompter le charbon, le gaz ou les pelets pour un résultat fumé, fondant ou grillé : devenez un roi ou une reine du Barbecue.
Nous sommes ravis de travailler avec la plateforme Wecandoo. Le concept ? Partager quelques heures avec un artisan dans n’importe quel domaine, apprendre, partager, fabriquer et rentrer à la maison en pouvant dire fièrement : “c’est moi qui l’ai fait”
La fabrication de conserve implique de nombreuses règlementations administratives et sanitaires. CefaQ nous accompagne depuis la création de l’atelier dans la réalisation de conserves parfaitement réalisées. Vous aussi vous voulez devenir conserveur ? Découvrez la formation qui va changer votre entreprise.
Tompress, c’est un institution du fait maison. Tous les ustensiles dont vous avez besoin chez vous pour fabriquer vos conserves sont à retrouver sur leur site. Utilisez le code promo BOUCHE33 et gagnez quelques goodies à la commande !
Cours de cuisine bordeaux
Cours de cuisine
